FRISCHES BAGUETTE

Kleiner Tipp: Baguette in Scheiben schneiden, in Ölivenöl von beiden Seiten anbraten und mit grobem Salz würzen.

KÄSEPLATTE

Der Mix macht’s: mild und würzig! Wir empfehlen Weichkäse wie Brie oder Roquefort und ein würziger Hartkäse mit Feigensenf.

Frisches Obst & Früchte

Eiskalter Wein und dazu was fruchtiges zum Snacken – perfekt. Gut passen Birnen, Feigen, Ananas und natürlich Weintrauben.

SCHOKOLADE

Geile Zartbitterschiokolade passt gut zu einem kräftigen Rotwein – bei Weißwein greifst du lieber zu Schokolade und Früchten oder Nüssen.

Salzbrezeln & Nüsse

Salzig, knackig, nussig – einfach geil! Kleiner Tipp: zu tanninreichen Weinen passen Nüsse mit einem hohen Fettanteil.

Scampis in Knoblauch

Zu frischen Weißweinen passen scharf angebratene Scampis – zum Tasting am besten als Fingerfood am Spieß.

falafeln mit Knoblauch-Dip

Vegetarisch & orientalisch wird es mit leckeren Falafeln aus Kichererbsen. Dazu ein cremiger Knoblauch-Dip – einfach lecker!

flank steak tacos

Richtig lecker sind auch mexikantische Tacos mit Flanksteak – scharf-würzig und abgerundet mit Limette.

bruschetta

Neben klassischer Bruschetta gibt es eine vielzahl an weiteren Rezepten. Probiert doch mal die Version mit Aubergine!